上州に遊びに行く際もそうですが、どのような土地に行くにもまずは名産品を調べるのがオススメです。名産品と入ってもこけしや工芸品、バッグ、下駄とかそういうものではなくて、食べ物です。そしてその食材や加工食品、名産を使った料理です。上州の北西部の方にはソースカツ丼というものがあります。
結構他の土地でもあるのかもしれませんが、一般的なカツ丼ではないのです。どんぶり飯にトンカツとソース。ソースはオリジナルで美味しく、店の創意工夫が凝らされているのかもしれませんが、ソースカツ丼です。上州の豚肉は有名なので、トンカツを押したり、有名になったりする理由は何となく理解できますが、特にソースにする必要があるのか、そしてそれを丼にする理由があるのか、という点はいまいちわからないところです。そうした食べものがあります。理にかなっているようなかなっていないような微妙なソースカツ丼。
ソースのカツ丼をわざわざ丼に載せなくてもいいんじゃない・・・? と一見思ってしまう訳ですが、こうした丼もいいものです。千切りのキャベツが乗っているところもあるかもしれません。とりあえず、美味しいです。土地にはこうした食べ物もあるので土地へ出掛ける際には見つけるのがオススメです。
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人妻